Questão de Tecnologia de Alimentos
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre qualidade, é correto afirmar que:
A
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) foi adotada pela indústria brasileira.
B
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu por meio de atuantes da ONU.
C
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) se concentra na etapa de armazenamento.
D
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu na Noruega e na Alemanha.
E
APPCC tem como foco antecipar riscos, atuando corretivamente em todo o processo.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00