Considerando essas informações e estudado sobre temperaturas corretas de armazenamento, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e para a(s) falsa(s).

I. Pescados crus devem ter, no 2 ext{ graus}, devendo permanecer armazenados até 3.

II. Espetos mistos devem ter, no 4 ext{ graus}, devendo permanecer armazenados até 2.

III. Frios e embutidos devem ter, no 4 ext{ graus}, devendo permanecer armazenados até 5.

IV. Leites e derivados devem ter, no 7 ext{ graus}, devendo permanecer armazenados até 5.