Os prebióticos mais reconhecidos são os frutanos que estão presentes em vários alimentos de origem vegetal: cebola, alho, tomate, cevada, aveia, trigo, aspargo, raiz da chicória, alcachofra, banana e yacon (um tubérculo de sabor adocicado).
Pensando nisso, assinale a alternativa que corresponde apenas aos compostos da família dos frutanos.