Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Diante deste contexto, que é a crioscopia do leite?
A
Uma análise para determinar a concentração de proteínas no leite.
B
Uma técnica de análise para quantificar carboidratos no leite.
C
Um método para determinar a acidez do leite.
D
Um teste para verificar a qualidade do leite por meio da medição de sua temperatura de congelamento.
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