Ao nos sentarmos à mesa para tomarmos café da manhã em um hotel, normalmente, as opções são muito variadas, com muitas cores, muitos sabores e aromas: frutas, ovos, cereais, iogurte, leite, café etc. Algumas pessoas diriam que, de todas essas opções, nada se compara ao aroma do café pela manhã. O fenômeno da sensopercepção descreve como captamos, por exemplo, esse aroma no ambiente e o transformamos naquilo que vamos chamar de cheiro na experiência consciente.