Em um laboratório de pesquisa científica, onde experimentos e análises de substâncias ocorrem regularmente, a segurança é uma preocupação primordial. Os cientistas e técnicos de laboratório estão constantemente cientes dos possíveis riscos e perigos associados às substâncias e procedimentos que lidam diariamente. De acordo com o contexto, qual é a diferença fundamental entre 'perigo' e 'risco' no contexto do laboratório?