Os meios de pesquisa retrospectivos fazem parte dos objetos de análise de avaliação nutricional e possuem como características colher a informação do passado imediato ou em longo prazo, por isso estão associados com a dieta habitual, e com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado. Sabendo disso quais as ferramentas associadas a este método?

I- História dietética

II- Questionário de frequência alimentar

III- Registro alimentar pesado

IV- Recordatórios periódicos de 24 horas.