Questão de Agronegócio
A primeira etapa em um processo de fermentação corresponde a um período de adaptação da levedura ao ambiente no qual se encontra. Desse modo, ao serem recuperados microrganismos de fermentações anteriores, pode-se acelerar o início do novo processo. A qual etapa da indústria esse trecho se refere?
A
Preparação dos meios
B
Preparação do inóculo
C
Fermentação alcoólica
D
Destilação
E
Degradação
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