Questão de Tecnologia de Alimentos
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. pH dos alimentos é uma medida linear que indica a concentração de íons H+, com um pH 3,0 sendo levemente mais ácido que um pH 4,0. PORQUE II. pH é uma escala logarítmica, que significa que um pH 3,0 é 10 vezes mais ácido que um pH 4,0. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A
As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B
As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
D
As asserções I e II são falsas.
E
A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
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