Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Uma pessoa fisicamente ativa tem maiores necessidades energéticas que um indivíduo sedentário. Os carboidratos desempenham importantes funções em relação ao metabolismo energético e do desempenho nos exercícios, como, por exemplo, fonte energética, preservação das proteínas e síntese proteica. A ingestão de carboidratos deve ser responsável por 55% a 60% da ingestão calórica total.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado em relação aos carboidratos, analise as afirmativas a seguir.
- Os polissacarídeos podem ser diferenciados em homopolissacarídeos (somente a forma monomérica) e heteropolissacarídeos (com dois ou mais tipos diferentes de monômeros).
- Amido e glicogênio são exemplos de homopolissacarídeos.
- Os glicosaminoglicanos que compõem a matriz extracelular são exemplos de heteropolissacarídeos.
- Os polissacarídeos fazem parte do grupo de proteínas essenciais para fornecer substâncias antioxidantes ao organismo.
A
I, II e III.
B
II, III e IV.
C
II e III.
D
I, II e IV.
E
I e IV.
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