Leia o excerto a seguir: “Nos últimos anos, consumidores de produtos coloridos aumentaram a rejeição ao uso de corantes artificiais. Ao mesmo tempo, a coloração de alimentos e cosméticos, principalmente utilizando fontes naturais contendo diferentes classes de pigmentos, ganhou importância na indústria. Embora os pigmentos naturais possuam estabilidade inferior se comparados aos pigmentos sintéticos, os naturais conquistam cada ano uma nova fatia do mercado.” Fonte: SCHIOZER, AL; BARATA, LES. Estabilidade de corates e pigmentos de origem vegetal. Universidade Estadual de Campinas, 2007. Disponível em: . Acesso em: 10 out. 2019. Considerando essas informações e os conteúdos abordados sobre a função dos componentes químicos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. Os pigmentos ficam com suas partículas dispersas nas misturas cosméticas.
Porque:
II. Os pigmentos são insolúveis e não se incorporam de fato nos cosméticos.