Qual é o objetivo da INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 76, DE 26 DE NOVEMBRO DE 2018?

I - Fixar as características de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, leite pasteurizado e leite pasteurizado tipo A.

II - Estabelecer os limites máximos de temperatura para refrigeração e transporte do leite.

III - Definir os parâmetros físico-químicos que o leite cru refrigerado deve atender.

IV - Regular o uso de substâncias que não fazem parte da composição do leite cru refrigerado.