Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

As carnes podem ser classificadas em vermelhas e brancas, de acordo com a cor de suas fibras musculares. Assinale a afirmativa que apresenta um tipo de carne branca:

A
Caprinos
B
Ovinos
C
Suína
D
Bovina
E
Aves

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U

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