Questão de Nutrição Esportiva

A Resolução nº. 18, de 27 de abril de 2010 definiu que nos rótulos dos produtos previstos deve constar a seguinte frase em destaque e negrito: "este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico", devendo também constar a designação do produto; número de registro; prazo de validade correspondente ao produto com menor prazo e a informação nutricional (Art. 26) (BRASIL, 2010). Considerando que a RDC traz todas as orientações para formulação dos suplementos alimentares, assinale a opção que corresponde à quantidade mínima de proteína que deve estar presente na porção de um suplemento proteico:

A
3g de proteína, sendo 50% em aminoácidos essenciais.
B
10g de proteína na porção, 50% do valor energético total proveniente da proteína.
C
15g de proteína, 50% do valor energético proveniente dessa fonte.
D
5g de proteína, sendo 50% em aminoácidos não essenciais.

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U

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