Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

É válido afirmar que a finalidade dessa determinação é:

A
esclarecer ou alertar sobre a quantidade de gorduras saturadas e de gordura trans.
B
eliminar a adição de gorduras ou de ácidos graxos nos alimentos industrializados.
C
substituir as gorduras ditas trans por gorduras saturadas desejáveis ao organismo humano.
D
estimular o consumo de outros alimentos, em especial à base de carboidratos.
E
alertar sobre a necessidade dos ácidos graxos essenciais ao organismo.

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U

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