Neste tipo de produção as atividades são subdivididas em: i) cultura hortícola e forrageira; cereais, hortaliças, tubérculos – batatas, cenouras etc. –, plantas oleaginosas – mamona, menta, amendoim – e especiarias – cravo, canela etc. –; e ii) arboricultura; pomares; vinhedos; florestamentos etc.
Trata-se da produção