Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
O que é desnaturação de uma proteína?
A
Processo pelo qual uma proteína perde sua estrutura e, consequentemente, suas funções
B
Aumento da solubilidade da proteína em água
C
Processo de formação de novas proteínas no organismo
D
Transformação das proteínas em carboidratos
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