De acordo com Buainain e Batalha (2007), para aprimorar a qualidade da carne bovina, é essencial que sejam seguidas as normas de sanidade e higiene, bem como outros atributos esperados pelos consumidores. Assim, um produto de qualidade não é apenas aquele que cumpre as normas sanitárias, mas também aquele que satisfaz as expectativas dos consumidores. Um produto de qualidade oferece um conjunto de atributos, como conveniência, características sensoriais desejadas e embalagem, entre outros, que vão além da segurança alimentar.

Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. Para melhorar a qualidade dos produtos, é essencial seguir as normas de sanidade e higiene, bem como satisfazer as expectativas dos consumidores.

II. Um produto de qualidade é aquele que cumpre as normas sanitárias e satisfaz atributos desejados pelos consumidores, como conveniência, características sensoriais e embalagem.