Questão de Química Ambiental
Para garantir o frescor do pescado após a captura ou despesca, os pescadores e aquicultores fazem uso do método de conservação pela redução da temperatura. Dependendo da temperatura utilizada, tem-se o resfriamento ou o congelamento. Qual a temperatura usada para o resfriamento do pescado?
A
Entre -10 \, ^\circ C e -15 \, ^\circ C .
B
Entre -1 \, ^\circ C e 8 \, ^\circ C .
C
Entre 10 \, ^\circ C e 15 \, ^\circ C .
D
Entre 5 \, ^\circ C e 10 \, ^\circ C .
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