Questão de Dietoterapia
A doença celíaca é um distúrbio intestinal imunológico único, porque o precipitante ambiental, o glúten, é conhecido. Suas características são conhecidas e, por isso, seu diagnóstico e tratamento vêm melhorando com o passar do tempo.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma característica dessa doença:
A
Raramente são encontrados sintomas como anemia, diarreia crônica, inchaço ou fadiga crônica na doença celíaca adulta.
B
Fatores do hospedeiro determinam se a doença vai se desenvolver. Entre eles, as proteínas HLA parecem ser críticas, já que quase todas as pessoas com a doença celíaca carregam o alelo HLA-DQ2 ou HLA-DG8.
C
Não há qualquer tipo de associação da doença celíaca com outras doenças imunológicas.
D
A rede de reações imunológicas à glicina, que é conhecida por resultar na doença celíaca, é muito complexa.
E
O lócus HLA é responsável por todos os componentes genéticos da doença celíaca.
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