Segundo Medeiros (2007), ao que tudo indica, a capacidade gustativa já se faz presente na ocasião do nascimento e, possivelmente, já vai sendo formada na vida intrauterina.
Sobre o sistema gustativo, analise as afirmativas a seguir:
I- O sistema gustativo é um dos dois órgãos sensoriais mais importantes para a percepção de sabor alimentar.
II- Não há relação entre o sistema gustativo e o cérebro, nem com outras partes do sistema nervoso central.
III- A parte do cérebro descrita como a área gustativa primária é encontrada perto da frente do cérebro em regiões chamadas de ínsula ou opérculo frontal e mais adiante em parte do córtex parietal.
IV- A amígdala contém células que respondem ao gosto, e elas parecem estar relacionadas com a determinação da qualidade hedônica do gosto - se o alimento é aprazível ao paladar.