de inspeção oficial. ( ) É leite fluido submetido a 72-75 \, ^ ext{°C} por 15-20 \, ext{segundos}, resfriado, envasado automaticamente em circuito fechado e destinado a consumo humano direto. ( ) É leite homogeneizado e submetido durante 2-4 \, ext{segundos} a uma temperatura de 130-150 \, ^ ext{°C}, mediante um processo térmico de fluxo contínuo, imediatamente resfriado e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: