Questão de Nutrição Esportiva
A substituição de alimentos fontes de ácidos graxos saturados por moni e poli-insaturados está correlacionada ao reduzido risco cardiovascular. Dessa forma, são alimentos ricos de gorduras mono-insaturadas, exceto:
A
óleo de canola;
B
amendoim;
C
castanha-do-pará;
D
azeite de oliva.
E
óleo de girassol;
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