Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Os nutrientes minerais são reconhecidos como essenciais para a saúde humana. Porém, vários fatores podem afetar a biodisponibilidade dos minerais ingeridos.

Qual dos nutrientes a seguir diminui a biodisponibilidade do cálcio presente nos alimentos?

A
Vitamina C.
B
Vitamina D.
C
Oxalato.
D
Lactose.
E
Glicose.

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U

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