A _____________ é um produto obtido através da ______________ do colágeno. O colágeno é uma _____________ que está presente em tendões, cartilagens, na córnea dos olhos e na matriz óssea. As macromoléculas presentes na _____________ se ligam às moléculas de água, e estabelecem uma rede contínua que se estende em toda a solução.

Os termos que corretamente preenchem as lacunas são, respectivamente: