Penicillium notatum possibilitou a extração da penicilina, importante antibiótico utilizado amplamente na Segunda Guerra Mundial, enquanto Aspergillus flavus, presente em produtos agrícolas contaminados, produz micotoxinas prejudiciais aos humanos.

O tétano e a sífilis são doenças graves causadas pelos fungos Clostridium tetani e Treponema pallidum, respectivamente.

Os líquens são associações mutualísticas com algas ou cianobactérias. Desempenham importante papel na colonização e degradação de rochas e na indicação da poluição do ar atmosférico.

Alimentos, como o pão e o queijo, e bebidas, como o vinho e a cerveja, são produzidos graças à ação de fungos.