Essa raça é altamente adaptada a sistemas intensivos de produção com produção média de leite de 6 a 10 mil kg em 305 dias de lactação.

Um motivo para sua grande utilização em todo mundo é o fato de que a raça holandesa não é tão exigente quanto ao clima, conforto e manejo.

Raça originária dos Países Baixos, é resultado de uma série de cruzamentos entre bovinos de diversas regiões da Europa.

Pode possuir pelagens com cor branca e preta, ou branca e vermelha.

Por possuir superioridade sobre as demais raças em produção, quantidade de gordura e proteína no leite, se tornou uma das raças mais disseminadas em todo o mundo.