Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Contrário de outros macronutrientes, os lipídios são insolúveis em água, mas solúveis em _______ . Esta característica é fundamental para a formação de membranas celulares e a proteção de órgãos vitais. A classificação dos lipídios em simples, compostos e derivados baseia-se em sua estrutura química e funcionalidade, onde os simples incluem principalmente os triglicerídeos, os compostos os fosfolipídios, e os derivados incluem os _______ e hormônios esteroides. Assinale a alternativa que contém a sequência correta para preencher as lacunas acima.

A

nitrogênio - solventes polares - ácidos graxos

B

carbono - solventes polares - ácidos graxos

C

carbono - solventes apolares - ácidos graxos

D

nitrogênio - solventes apolares - gliceróis

E

carbono - solventes apolares - gliceróis

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U

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