Questão de Tecnologia de Alimentos
Dentro do vasto campo da biotecnologia, os microrganismos, que incluem bactérias, fungos, vírus e algas, são seres microscópicos que desempenham um papel essencial em nossa vida cotidiana, muitas vezes de forma invisível. Como a escolha do microrganismo pode influenciar a produção em processos fermentativos, destacando as características desejáveis em um microrganismo para a produção industrial?
A
A escolha do microrganismo é crucial, devendo apresentar características como alta produtividade, resistência a condições adversas e capacidade de produzir o produto desejado.
B
A seleção do microrganismo não afeta a eficiência do processo.
C
Qualquer microrganismo pode ser utilizado, não influenciando na produção.
D
Microorganismos não são utilizados em processos fermentativos.
E
A escolha do microrganismo é irrelevante para a produção industrial.
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