Questão de Tecnologia de Alimentos
Considerando o fragmento de texto acima, o texto-base: Tecnologia de bioprocesso para produção de alimentos funcionais, assinale a alternativa que apresenta a definição do que são os alimentos funcionais.
A
Alimentos que possuem valor nutricional reduzido.
B
Alimentos que possuem aditivos químicos.
C
Alimentos que possuem benefícios à saúde além de suas funções nutricionais básicas.
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