Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Selecione a opção que indica o reagente utilizado para a determinação do formol no leite.
Para a verificação da presença do formol, foi necessário acidificar o meio com o ácido sulfúrico. Isso é necessário para auxiliar na reação do formol com os outros reagentes. Caso ele esteja presente no leite, formará um coágulo roxo.
A
Ácido sulfúrico;
B
Ácido clorídrico;
C
Cloreto de zinco.
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