As células representam o destino final dos alimentos que ingerimos. A absorção dos nutrientes ocorre, principalmente, pelas células da mucosa intestinal. Pequenas moléculas, como vitaminas, íons e água, participam nas reações químicas como fatores, cofatores e solventes metabólicos. As afirmações abaixo estão relacionadas com a constituição celular. Analise-as em verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) Proteínas são polímeros de aminoácidos e apresentam funções diversas, tais como: estrutural, defesa, enzimática, entre outras.
( ) A formulação mínima dos hidratos de carbono ou carboidratos é representada por CH_6O.
( ) Glicose, frutose e galactose são exemplos de monossacarídeos; maltose e sacarose são exemplos de dissacarídeos; celulose, amido e glicogênio são polissacarídeos.
( ) Lipídios ou gorduras são substâncias que resultam da reação entre um álcool e um ácido carboxílico. Apresentam funções estruturais, informacionais e energéticas.
( ) Os sais minerais são cofatores metabólicos e coenzimas, responsáveis por ativar uma grande quantidade de enzimas para o bom funcionamento do organismo. Assinale a alternativa que apresenta a ordem correta:

V F V V F.