O sódio (Na) é um nutriente essencial, que contribui para a homeostase e atua na regulação do volume dos fluidos extracelulares. Sua carência pode gerar cãibras musculares, fraqueza e dores de cabeça, já o excesso causa aumento da pressão arterial, insuficiência cardíaca e doença renal.

Qual o consumo de sódio diário recomendado pelo Ministério da Saúde?