Ao lado dos mitos, o povo guarda a sua antiga sabedoria prática, adquirida pela experiência imemorial de incontáveis gerações e que se compõem de conhecimentos e conselhos profissionais, e de normas morais e sociais, concentrados em fórmulas breves, de modo a permitir conservá-los na memória. Considerando esse contexto, sobre qual educação o texto refere-se?