Questão de Dietoterapia

No tratamento alimentar das alergias alimentares, a conduta se baseia em:

A
reduzir o alérgeno alimentar em 80%, que é a característica da 'dieta de exclusão'
B
reduzir o alérgeno alimentar em 40%, que é a característica da 'dieta de restrição'
C
reduzir o alérgeno alimentar em 60%, que é a característica da 'dieta de restrição'
D
reduzir o alérgeno alimentar em 70%, que é a característica da 'dieta de restrição'
E
excluir ou eliminar o alérgeno em 100%, caracterizando-se como 'dieta de exclusão'

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