Devido ao tipo e à intensidade da respiração, os frutos são classificados em climatéricos e não climatéricos. Considerando as informações apresentadas, avalie as afirmativas a seguir.
I___ Os frutos climatéricos são colhidos ainda verdes, porém próximo ao início da maturação. Ou seja, estes frutos amadurecem após a colheita.
II___ Os frutos não climatéricos só podem ser colhidos no ponto ótimo da maturação, pois não amadurecem após a colheita.
III___ Os frutos climatéricos apresentam aumento na intensidade respiratória no inicio da maturação, são exemplos de frutos climatéricos: laranja, caqui, uva e banana.
IV___ Os frutos não climatéricos apresentam maturação lenta, portanto, após a colheita não amadurecem mais, apenas envelhecem. São exemplos de frutos climatéricos: uva, limão, tangerina e abacaxi. É correto apenas o que se afirma em