As panelas de pressão são utensílios muito usados em cozinhas, existindo em vários tamanhos e modelos, sendo de alumínio, teflon ou aço inoxidável. Nelas, a água ferve em temperatura superior a 120°C. Isso ocorre porque a pressão dentro da panela é __________ do que a do ambiente, portanto a temperatura de ebulição da água__________ e , por isso, os alimentos cozinham mais __________, havendo __________ consumo de gás de cozinha. No texto acima, as lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por