É fonte de alanina e leucina.

É unânime entre os pesquisadores que a soja reduz os sintomas do climatério.

Atualmente, a soja é muito indicada para o tratamento da obesidade, pois melhora o metabolismo lipídico.

Previne doenças cardiovasculares (DVC), mesmo não atuando nos níveis séricos de colesterol.

Para a redução de DVC, segundo a FDA (Food and Drug Administration), deve-se consumir 60 g de proteína de soja/dia, o que equivale a 25 g de grãos de soja.