Questão de Tecnologia de Alimentos

Considerando-se as informações associadas aos conhecimentos de Química, é correto afirmar:

A
O agente redutor na reação química representada é o hipoclorito de sódio.
B
A amônia é uma substância química molecular na qual o nitrogênio apresenta seu menor número de oxidação.
C
A solução aquosa de amônia neutraliza a solução aquosa de hipoclorito de sódio que tem pH menor do que 7.
D
A hidrazina é um composto de caráter ácido, em solução aquosa, devido à presença de hidrogênio ionizável na molécula.
E
O estado de oxidação do cloro no ânion hipoclorito é menor do que o estado de oxidação desse elemento químico no íon cloreto.

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