O tratamento térmico de rações tem como principal objetivo melhorar a eficiência alimentar por meio de alterações físico-químicas e biológicas. Nesse processo são considerados quatro fatores: tempo, temperatura, umidade e pressão, sendo complexa a combinação apropriada desses fatores.

A respeito do processamento de rações, avalie as afirmações a seguir.

1. O desperdício de ração pode ser evitado com a peletização.
2. O processo de extrusão melhora a qualidade e a digestibilidade de rações secas para cães e gatos.
3. O processo de extrusão em rações para peixes prejudica a flutuação da ração na água.
4. A inclusão de óleos e/ou gorduras tende a atrapalhar o processo de peletização de rações, portanto, deve ser evitada.
5. Os peletes de ração expandida peletizada apresentam melhor qualidade em comparação aos obtidos por peletização tradicional, dado o maior grau de gelatinização do amido.

Escolha a alternativa correta: