Questão de Zootecnia
Uma das cadeias que devemos ter sempre em mente é quanto à necessidade de se produzir, sustentavelmente, proteína vegetal. Com base nesta assertiva, assinale a alternativa CORRETA relacionada à proteína vegetal.
A
sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas.
B
Uma proteína é um conjunto de no mínimo 80 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados polipeptídeos.
C
As proteínas são os componentes químicos mais importantes do ponto de vista estrutural.
D
Todas as alternativas estão corretas.
E
são compostos de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada.
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