Calor latente é a quantidade de calor que, quando trocada por um corpo, causa nele uma mudança de estado físico, porém não mudança de temperatura. Qual a quantidade de calor que devemos retirar de uma massa de 700 ext{ g} de água líquida a 0 ext{ ºC} para que ela se transforme totalmente em gelo a 0 ext{ ºC}? Dado L_f = - 80 ext{ cal/g}.