Questão de Veterinária
Os abscessos hepáticos são considerados sequelas de quadros de acidose ruminal e ruminites em bovinos alimentados com dietas ricas em carboidratos altamente fermentáveis e pobres em volumoso. O Fusobacterium necrophorum é o principal agente etiológico, e o segundo patógeno mais frequentemente isolado é o Arcanobacterium pyogenes, atualmente denominado Trueperella pyogenes. Durante a inspeção post mortem em um frigorífico de bovinos, um animal de 24 meses é encontrado com abcessos múltiplos no fígado, sem repercussão no estado geral da carcaça. A decisão sanitária frente a esse caso é
A
aproveitamento condicional da carcaça e do fígado pelo uso do calor.
B
liberação da carcaça com condenação total do fígado.
C
condenação total da carcaça e do fígado.
D
liberação da carcaça e aproveitamento condicional do fígado após a remoção das partes atingidas.
E
liberação da carcaça e do fígado após a remoção das partes atingidas.
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