Questão de Planejamento Estratégico, Tático e Operacional
A diferença entre os dois pode ser medida através de um dos quatro parâmetros de avaliação dos processos produtivos, como segue:
A
No fast-food o volume é baixo e no a la carte o contato com o consumidor é alto
B
No a la carte o volume é baixo e no fast food a variação é alta
C
No a la carte o volume é baixo e no fast food o contato com o consumidor é baixo
D
No fast food o contato com o consumidor é alto e no a la carte o volume é alto
E
No a la carte o volume é alto e a variação é baixa
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