Na história clínica do paciente, são cinco os elementos importantes a avaliar: peso, ingestão alimentar, sintomas gastrintestinais, capacidade funcional e doença principal.

A ASG é uma técnica simples, de custo muito baixo e boa reprodutibilidade e confiabilidade. Pode ser realizada pelo médico e pelo nutricionista da equipe.

O item 'doença principal' da história clínica é um dos mais importantes para a avaliação do estado nutricional do paciente.

O método pode ser utilizado isoladamente para definir o estado nutricional de um paciente, tendo em vista que a ASG considera diversos fatores, como história clínica e perda de peso.

A ASG não considera a história clínica do paciente.