Em um laboratório de Química, realizou-se uma experiência cujo procedimento foi o seguinte: 1. cortaram-se 3 finas fatias de banana e 3 de maçã; 2. colocou-se uma fatia de cada fruta em uma placa de petri; 3. em uma segunda placa de petri, colocou-se uma fatia de cada fruta, cobrindo-as com suco de limão; 4. em uma terceira placa de petri, repetiu-se o procedimento 3, substituindo-se o suco de limão por uma solução de vitamina C. Após meia hora, observou-se que, na primeira placa de petri, ocorreu escurecimento das fatias das frutas, enquanto nas outras duas placas, as fatias das frutas praticamente não escureceram. Com relação a essa experiência, assinale a afirmação correta.
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