Questão de Nutrição
No século XVII, época das grandes navegações, marinheiros submetidos a longas viagens sofriam de escorbuto. Em 1747, o médico inglês James Lind achou que deveria existir relação entre a doença e a dieta das pessoas a bordo dos navios. Após a realização desse experimento, James Lind chegou à conclusão de que o escorbuto está relacionado com a deficiência de:
A
Frutas cítricas na dieta dos marinheiros, uma vez que nessas frutas a presença de ácido ascórbico é predominante.
B
Frutas cítricas na dieta dos marinheiros, uma vez que nestas frutas a presença de vitamina B12 e K é predominante.
C
Ácido acético (vinagre) na dieta dos marinheiros, uma vez que nesta substância a presença de vitamina C e D são predominantes.
D
Sal na dieta dos marinheiros, uma vez que essa substância controla a presença da vitamina.
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