Questão de Tecnologia de Alimentos
A Tecnologia de alimentos envolve técnicas que garantem a qualidade sensorial e segurança microbiológica do produto final. Com o processamento, é possível obter alimentos seguros que atendam a necessidade e desejo dos consumidores. Sobre processamento de alimentos, é incorreto afirmar:
A
O processamento de alimentos pode garantir a segurança microbiológica do produto final.
B
A Tecnologia de alimentos envolve técnicas que garantem a qualidade sensorial do produto final.
C
O processamento de alimentos não é capaz de atender às necessidades e desejos dos consumidores.
D
O processamento de alimentos é importante para garantir a segurança e qualidade dos alimentos.
E
Todas as afirmativas estão corretas.
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