As raças são definidas por padrões característicos esperados, como tamanho, pelagem, estrutura do animal, presença ou ausência de lã, aptidão produtiva, necessidades nutricionais e adaptação ao ambiente.
Sobre as características das raças ovinas no Brasil, assinale a alternativa que complete o trecho a seguir: “O Sudeste e Centro-Oeste tem uma demanda crescente pela _______, principalmente de ________, portanto a criação voltada à essa produção tem se expandido, com as raças _______, _______, Suffolk, Ile de France”.