Questão de Engenharia Ambiental e Sanitária
Compreender a relação entre a ingestão de alimentos de diferentes grupos (proteínas, carboidratos e gorduras), a manutenção da saúde e a causa de alguns distúrbios alimentares (ex.: desnutrição, obesidade, bulimia, anorexia).
A
A falta da ingestão de alimentos nas quantidades adequadas, situação que ocorre na anorexia, causa desnutrição.
B
A anorexia nervosa causa desnutrição, sintoma inverso da obesidade.
C
Na compulsão alimentar, o indivíduo desenvolve a necessidade de se alimentar de forma intensa, seguindo-se o vômito forçado para eliminar o que foi ingerido. No caso da anorexia nervosa, o distúrbio causa a rejeição alimentar por conta da preocupação com o peso corporal.
D
Neste caso, ocorre a intolerância do corpo a algum nutriente ou alimento específico, sintoma este não característico da anorexia nervosa.
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